Chianti Classico Castellare di Castellina, Notes de dégustation:
Parfumé, frais, avec d’agréables notes de fruits rouges, de réglisse, de groseille et une légère touche de vanille. Les notes typiques du Chianti Sangiovese dominent. Il exprime une agréable douceur, il est rond, doux et savoureux. Acidité et persistance caractérisent une fin de bouche très élégante.
Sangiovese de Chianti
Le Chianti classico castellare di castellina est parfait pour accompagner les entrées, les viandes rouges et les fromages affinés. Sangiovese 90% Canaiolo 10% Le producteur, la très célèbre et renommée entreprise Castellare di Castellina, est en fait l’un des plus historiques, œuvrant à la défense de ces traditions séculaires.
Castellare di Castellina
Le producteur, la très célèbre et renommée entreprise Castellare di Castellina est en fait l ‘une des plus historiques, qui s’efforce de défendre ces traditions séculaires. Castellare di Castellina est né de l ‘ union de quatre exploitations agricoles. C ‘était dans les années 70 , au moment où commençait ce que l ‘ on appelle la Renaissance du vin italien. Une Renaissance à laquelle Castellare a pu apporter sa propre contribution, en alliant tradition et innovation.
