Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale Castellare di Castellina, Notes de dégustation :
La robe est d’un rubis vif et vibrant. Le nez présente des senteurs typiques de fleurs de violette et de cerises, ainsi qu’une note minérale. La bouche s’ouvre immédiatement sur la fraîcheur et la saveur qui dominent le milieu de la dégustation, tandis que la finale agréable offre des notes fruitées parfumées.
Sangiovese de Chianti
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale réserve obtenue d’un seul vignoble et qui a reçu les meilleures notes pour son élégance et ses caractéristiques typiques. Un vin qui met en valeur l’énorme potentiel du raisin Sangioveto.
Castellare di Castellina
Le producteur, la très célèbre et renommée entreprise Castellare di Castellina, est en fait l’un des plus historiques, œuvrant pour défendre ces traditions séculaires. Castellare di Castellina est né de l’union de quatre fermes. C’était les années 70, lorsque la soi-disant Renaissance du vin italien a commencé. Une Renaissance à laquelle Castellare a su apporter sa propre contribution, en maintenant ensemble tradition et innovation.