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Ciliegiolo DOC

2 en stock (peut être commandé)

2019

15.30

2 en stock (peut être commandé)

Maremma Toscana DOC

Parfums de fruits rouges, principalement de cerise. Chaud et doux, avec une bonne structure.

Parfait à boire maintenant, s'améliore avec le temps jusqu'à 5 ans.

Accompagne merveilleusement bien le salami toscan et les viandes blanches, ainsi que les soupes de poisson. Cilegiolo provenant des vignobles de Sovana et Pitigliano. Les vignobles les plus anciens, à Pitigliano, ont été plantés dans les années 1960 tandis qu’à Sovana, le ciliegiolo provient de vignobles issus d’une sélection massale des vignes les plus anciennes et plantés entre 1995 et 2003. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu sans ajout de levures et dure, macération comprise, entre 15 et 20 jours. Il mûrit pendant quelques mois dans l’acier. The producer, Sassotondo, works with passion on the land that unites Pitigliano and Sovana. Un territoire puissant et mystérieux : les cépages autochtones et un environnement en quelque sorte extrême – le tuf s’élevant partout – produisent des vins fins et élégants, naturellement concentrés, sapides et épicés.  

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

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