Confiture de mûres sauvages Olivodoro
Récolte manuelle dans les forêts méditerranéennes, en choisissant uniquement les mûres de la meilleure qualité pour obtenir un excellent produit fini.
Olivodoro
L’exploitation agricole Olivodoro a été créée en 1972, à Suvereto. Elle sélectionne et multiplie les variétés de fruits et de légumes aptes à être traitées artisanalement et transformées en confitures et en marmelades, en traitant les fruits fraîchement récoltés à l’aide de la technologie sous vide, ce qui permet de préserver les fruits et les légumes de l’oxydation et de concentrer le fructose contenu dans le fruit lui-même, préservant ainsi l’authenticité, l’intégrité, la saveur et la fraîcheur incomparable du fruit. Les produits Olivodoro sont donc exempts de conservateurs, de pectine, de gélatine et d’antioxydants.
Ingrédients:
Mûres, sucre, jus de citron, fruits utilisés : 210g. – pour 100g de produit fini. Sucres totaux : 50g. – pour 100g de produit fini.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produits:valeur énergétique 945kj-222kcal,lipides 0g,dont acides gras saturés 0,g,glucides 54g,dont sucres 52g,protéines 0,7g,fibres 2,7g,sel 0g
