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Crème à la truffe et au Lardo di Colonnata IGP

2 en stock (peut être commandé)

100g

13.90

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Colonnata - Versilia

Fabriqué à partir du véritable Lardo di colonnata et de la truffe.

Parfait pour enrichir vos recettes et pour être étalé sur des bruschetta.

La “Larderia Mafalda” est le plus ancien garde-manger de Colonnata, qui existait déjà en 1930, lorsque le “lard” n’était qu’un plat du pauvre. La qualité du Lardo di Colonnata IGP Mafalda découle de l’excellence des matières premières et de la coexistence du soin artisanal avec les normes de sécurité des entreprises les plus modernes. Le lard de porc affiné dans ce village présente des caractéristiques organoleptiques différentes de toutes les autres. En outre, une aromatisation habile permet au saindoux de s’adoucir et de prendre des arômes et des parfums particulièrement intenses et agréables. Au cours des mois, ils doivent être soigneusement contrôlés pour détecter toute anomalie et mûrir dans des conditions parfaites. La couleur devient alors blanche, presque rosée, et la coupe fine est presque transparente dans les veines. 100% NATUREL.

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

Ingredients: Italian pork lard, natural sea salt, black pepper, garlic, rosemary, mixture of spices and herbs, black truffle 0.5% (tuber aestivum vitt), aroma.
ALLERGENS. The product does not contain allergens, additives, preservatives, colourings, gluten, lactose, ionising agents and nanomaterials. GMOs and PESTICIDES. The product does not contain genetically modified organisms. It does not contain and has not been obtained by the use of chemicals.

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