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Pappardelle de blé dur

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Santa Luce - Costa degli Etruschi

Idéal pour toutes les préparations : accompagné de sauces de poisson, de viande ou de légumes, d'un ragù traditionnel ou même simplement d'un filet d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée de fromage râpé.

n'utilisent que leur propre blé, cultivé à quelques kilomètres de l'usine de pâtes alimentaires

La famille Bertoli cultive le terrain vallonné de Santa Luce depuis le deuxième après-guerre. Trois générations de Bertoli travaillent dans l’agriculture depuis des années selon la tradition. À partir des années 1980, Giuseppe Bertoli a repris l’entreprise familiale, développant une expérience et une connaissance approfondies de la terre, des semences et des pratiques culturales, et consolidant son rôle dans la région en tant que producteur de vins de très haute qualité. blé de haute qualité. En 2013, la famille Bertoli réalise enfin son rêve :Pasta Bertoli est née, une pâte née de sa terre, artisanale, naturelle et saine. Les produits sont savoureux et pleins de saveur, d’une excellente digestibilité, et avec des paramètres protéiques élevés. Les céréales qui les composent garantissent un niveau optimal (faible) de gluten. Ce sont des pâtes idéales pour les enfants car elles sont saines et naturelles, et pour le régime des sportifs car elles sont légères et nutritives.

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

Durum wheat semolina, water

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