Extra-vierge Toscano Le Capanne, Notes de dégustation:
Saveur piquante, avec un soupçon d’herbe coupée et de légumes frais.
Extra-vierge Toscano Le Capanne
valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 3700kj-900kcal, lipides 100 g dont saturés 14g glucides 0g dont sucres 0g protéines 0g sel 0g
Le Capanne
Le vigneron Gabriele Mazzeschi possède huit hectares de vignobles cultivés en Sangiovese, Syrah, Trebbiano et Malvasia, avec une petite quantité de Cabernet Sauvignon et Canaiolo.
En plus de produire d’excellents vins, la cave Le Capanne de Gabriele Mazzeschi cultive également environ 6000 oliviers.
Les conditions sont optimales, sol graveleux dans les collines toscanes à une altitude de 350-450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les 6000 oliviers, des cultivars toscans classiques Frantoio Moraiolo et Leccino, sont plantés en terrasses sur un sol graveleux à une altitude de 350-450 mètres au-dessus du niveau de la mer.