Jus de cerises à la ferme Crepaldi
100% de fruits de la Maremme
ingrédients ;
cerise, eau, sucre, jus de citron
Valeurs nutritionnelles moyennes pour un produit de 100 g :
énergie 216,8 kcal, lipides 0,2g, dont saturés 0,0g, glucides 55,5g, dont sucres 511,7g, protéines 1g, fibres 0,2g, sel 0,0g
Azienda Agricola Crepaldi Cristian
La famille Crepaldi, originaire de Vénétie, s’est installée dans la Maremme à la faveur de la réforme agraire de l’après-guerre. En achetant une ferme dans la région de Sticciano, la famille a commencé son activité agricole. L’actuel propriétaire de l’entreprise Cristian Crepaldi a repris l’entreprise familiale en 2017, l’entreprise est divisée en fractions qui sont occupées par une oliveraie, un verger, un vignoble et une culture de céréales, dans le verger il y a environ 2 hectares de cerisiers et d’abricotiers dont les fruits, à partir de l’année 2024, sont utilisés pour la production de jus de fruits splendides qui racontent la saveur de la terre de la Maremme.