Huile d’olive biologique Boîte Mascagni Farm
Très aromatique, on perçoit des notes végétales intenses d’herbe fraîchement coupée et des essences méditerranéennes, agréablement amère avec des tonalités végétales d’artichaut suivies d’une note épicée.
Huile d’olive biologique Mascagni Farm
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 3700kj-900kcal, lipides 100 g dont saturés 14g glucides 0g dont sucres 0g protéines 0g sel 0g ;
Mascagni Farm
L’exploitation agricole Mascagni a hérité des générations précédentes d’agriculteurs qui cultivaient 600 vieux oliviers des variétés indigènes Frantoio, Moraiolo et Leccino dans le Val d’Orcia. Une oliveraie cultivée à l’ancienne d’où dérive une huile d’olive extra vierge qui exprime au maximum les parfums et les saveurs du territoire de Pienza. Même dans une oliveraie aussi traditionnelle, l’exploitation agricole Mascagni essaie d’utiliser le plus de technologie possible dans le domaine des bio-stimulants naturels et des engrais organiques pour maintenir les vieux oliviers forts et en bonne santé.
