Bolgheri Rosso DOC Il Seggio

Il provient des collines métallifères de Sassetta, une région déjà connue à l’époque des Étrusques, extrêmement riche en gisements souterrains de minerai de fer. Il traverse tout le territoire de Bolgheri et ses débris alluviaux enrichissent, avec de précieux cailloux, les sols argileux caractéristiques, garantissant ainsi un excellent drainage du sol. Ce Bolgheri Rosso est produit avec les variétés typiques, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20% et Petit Verdot 10%, récoltés et vinifiés avec soin pour assurer profondeur et concentration mais aussi grande fraîcheur et buvabilité. Pour la famille Allegrini, l’un des plus importants producteurs de vin d’Italie, Bolgheri ne pouvait être que l’accomplissement d’un rêve : s’enraciner dans un territoire célèbre d’où sortent de grands vins, capables d’enthousiasmer un public cosmopolite. La valeur exceptionnelle de la zone, associée à leur expérience, a rendu possible la promesse de Poggio al Tesoro : offrir des vins à forte identité, capables d’exprimer complexité et puissance, élégance et profondeur. Ainsi, en quelques années et beaucoup de travail, Poggio al Tesoro a pris forme et vie, autour de 70 hectares de terres convoitées de Bolgheri. Le programme de plantation des vignobles du domaine, qui a débuté en 2003, Le choix des variétés et des porte-greffes a été fortement influencé par les caractéristiques pédologiques et environnementales des différentes zones de Poggio al Tesoro. et les caractéristiques environnementales des différentes zones de Poggio al Tesoro. Les sols caractérisés par des terrains sablonneux riches en squelette ont été choisis pour cultiver des cépages qui expriment concentration et puissance, comme le Cabernet Sauvignon et, en particulier, le Cabernet Franc. D’autre part, les sols argileux et riches en minéraux sont utilisés pour la culture de cépages tels que le Merlot, dans lesquels l’élégance, le parfum et l’harmonie sont recherchés. Le vignoble de Via Bolgherese est légèrement labouré afin de maintenir le sol frais et aéré, tandis qu’au Sondraie, l’enherbement temporaire (pendant les mois d’hiver et de printemps) avec des graminées est utilisé pour limiter la vigueur et optimiser le rapport entre la température et l’humidité.