Ilatraia, Notes de dégustation :
Grande structure, fraîcheur et élégance. Il présente un équilibre parfait entre maturité et raffinement. ;
Brancaia, domaine viticole dans le Chianti et la Maremme
L’histoire de Brancaia commence en 1980 lorsque la famille Widmer, d’origine suisse, achète le Podere Brancaia à Castellina in Chianti pour en faire une résidence d’été en Toscane. Bruno et Brigitte Widmer ont décidé de ne produire que des vins de la plus haute qualité. Ce qui n’était alors qu’un passe-temps a connu une croissance constante au cours des 40 dernières années pour devenir l’une des plus importantes exploitations viticoles de Toscane. Brancaia aime et respecte profondément les traditions du passé, mais en même temps n’a pas peur d’imaginer des approches nouvelles et modernes et la viticulture biologique a toujours été centrale pour Brancaia. ;
Ilatraia Brancaia, vin emblématique
Ilatraia est l’excellent vin Brancaia de la Maremme, extrêmement velouté avec des tanins agréables, typiques des vins de la côte toscane. L’assemblage reflète toute la beauté de son terroir. Élevé en barriques françaises (50% neuves) pendant 18 mois et un minimum d’un an en bouteille. ;
