Name: Mallegato di San Miniato 'Sentinelle Slow Food' Sergio Falaschi
Brand: Chianti
SKU: 1903
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Poids

0.6 kg

S accorde parfaitement avec:

Un verre de vin Chianti et de Pecorino toscano Semistagionato

Particularite:

Sentinelle Slow Food de Toscane

Region

Chianti

Mallegato di San Miniato, une Sentinelle slow food

Parfait pour l’apéritif et un verre de vin, ce salami à l’ancienne est la fierté de la société Sergio Falaschi, qui est l’une des rares à le produire.

Ingrédients:
viande de porc, sel, graines et fleur de fenouil (sauvage), poivre moulu, grains de poivre, vin d’ail. valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1594kj-385kcal lipides 33g dont acides gras saturés 11g glucides 0,3g dont sucres 0g protéines 21g sel (sodium x2,54) 2,8g

Sergio Falaschi

Sergio Falaschi est un morceau d’histoire dans le petit village de San Miniato. Bouchers depuis 1925, les Falaschi ont contribué à la tradition charcutière de la Toscane et sont encore aujourd’hui les ambassadeurs et les gardiens des anciennes traditions toscanes. Ils sont célèbres pour le traitement des gibiers et la production d’excellentes charcuteries, dont la Finocchiona IGP. Leur fierté, cependant, est le Mallegato di Pisa, un produit si exceptionnel et unique qu’il figure parmi les prestiges du slow food de la région.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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FAQ

SERGIO FALASCHI

Sergio Falaschi est un morceau d'histoire dans le petit village de San Miniato. Bouchers depuis 1925, la famille Falaschi a contribué à la tradition charcutière de la Toscane et est encore aujourd'hui ambassadrice et gardienne des anciennes traditions toscanes.

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