Ragù de la vache Maremmana Macchie Alte
Ragoût maison richement parfumé
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte est une ferme biologique de 420 hectares, nichée au cœur des collines de la Maremme toscane. Ils produisent une grande variété de produits. La philosophie de l’entreprise repose sur l’idée qu’un produit sain naît d’un territoire sain ! Tout ceci est garanti par l’ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) qui, en 1997, a certifié l’ensemble de l’entreprise BIO ainsi que ses produits.
Ingrédients:
Ingrédients : viande de bœuf hachée 39%, tomate 39%, vin blanc, carottes, céleri, huile d’olive extra vierge, sel, poivre issus de l’agriculture biologique. Allergènes : céleri. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : Valeur énergétique 412kj-99 kcal lipides 6,3 g dont acides gras saturés 1,1 g glucides 1,8 g dont sucres 1,8 g protéines 8,7 g sel 0,3 g