Meridiano 0 Birrificio del Forte, Notes de dégustation: ;
Bière ambrée aux reflets auburn, l’arôme est riche en notes fruitées typiques des levures anglaises, le goût présente des notes de fruits secs et de caramel équilibrées par le houblonnage, avec une légère amertume en fin de bouche ;
Birrificio del Forte, Bières de la Versilia
La facilité de consommation qui rend leurs bières « quotidiennes » et familières est ce qui rend le Birrificio del Forte spécial. La recherche permanente d’ingrédients de premier choix dont le but ultime est le plaisir et la simplicité. Francesco Mancini depuis son adolescence a toujours été intrigué par le monde de la bière, donc après plusieurs années d’expérience, d’expérimentation et de voyages à la recherche d’inspiration, avec son ami Carlo, le Birrificio del Forte a été fondé le 25 août 2011, date à laquelle une des réalités de référence concernant la production de bières artisanales en Toscane.
Informations :
Bière artisanale de haute fermentation, non pasteurisée et fermentée en bouteille. Forme des sédiments naturels. Conserver en position verticale dans un endroit frais à l’abri de la lumière. ;
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure ;
