Miel de châtaigne bio DOP Il Pungiglione Notes de dégustation :
Le miel de châtaignier monofloral est fortement caractérisé par son arôme et sa composition riche en minéraux. Il a une couleur foncée très intense et une odeur forte, piquante et aromatique.
Ingrédients:
100% Miel Bio
Il Pungiglione
Au milieu des collines verdoyantes de la Lunigiana, à l’extrémité nord de la Toscane, se dresse « Il Pungiglione – Villaggio dell’accoglienza » (Le Dard – Village de l’hospitalité), un centre hautement spécialisé dans l’apiculture grâce à ses secteurs intégrés : production de miel, apiculture professionnelle avec gestion biologique et AOP, production de cire, point de vente avec un vaste assortiment et menuiserie apicole. Le joyau de la couronne est le miel de Lunigiana AOP, le premier en Italie à avoir obtenu la reconnaissance AOP, le seul biologique & Solidale. Toutes les activités de production du Village exploitent les énergies alternatives grâce à l’installation photovoltaïque de 100 kW.