Morellino di Scansano Fattoria le Pupille Notes de dégustation :
Rouge rubis brillant. Le nez alterne cerise, framboise, groseille, orange sanguine et violette sur un fond d’épices douces. La bouche est enveloppante, souple, avec des tanins détendus, accompagnés d’une excellente fraîcheur. La finale est d’une bonne persistance sur des notes fruitées.
Morellino di Scansano Fattoria le Pupille
Le Morellino di Scansano est le vin qui représente le mieux, même en termes quantitatifs, la production de la Fattoria Le Pupille. Depuis 1985, il a toujours accompagné l’entreprise en tant qu’expression pleine et constante du territoire.
taux d’alcool : 14%
Fattoria Le Pupille
L’exploitation agricole Le Pupille est située à Istia d’Ombrone, un petit village à la périphérie de Grosseto ; en 1985, Elisabetta Geppetti, alors jeune fille de 20 ans, prend les rênes de l’entreprise ; grâce à elle, en 1982, la première étiquette « officielle » de l’entreprise voit le jour, un Morellino Riserva millésimé 1978. En 1987, c’est au tour du Saffredi, le vin qui a fait connaître l’excellence de la Maremme bien au-delà de ses frontières, devenant rapidement un véritable joyau de l’œnologie italienne. Aujourd’hui encore, l’entreprise est en pleine expansion et poursuit la quête de la qualité en Maremme.
