Confiture d’oignon, d’orange et de gingembre Scovaventi:
Cette confiture sera l’une des meilleures expériences culinaires que vous vivrez à la maison, la fusion de la saveur aigre-douce de l’orange avec la douceur de l’oignon et le piquant du gingembre créant un mélange de saveurs unique
Ingrédients:
véritables oignons, orange et gingembre, sans conservateurs ni arômes artificiels ajoutés.
Scovaventi
Le Podere Scovaventi a été fondé par Luca De Filippo et Carolina Rosi, qui venaient s’y retirer et se régénérer entre deux tournées de théâtre
Tombés amoureux de la campagne, Carolina et Luca, experts en gastronomie, ont lentement commencé à restaurer la ferme, à améliorer le sol et à préparer des conserves avec les nombreux produits que le jardin leur offrait
En 2015, ils acquièrent des oliveraies dans les environs de l’entreprise avec d’autres variétés autochtones, faisant ainsi passer la production de la consommation familiale à la distribution extérieure. En 2015, Luca est décédé et Carolina a décidé de poursuivre son rêve seule
L’entreprise crée de nombreuses variétés de produits sur son territoire, cornichons, confitures, miels et bien d’autres ; la qualité de ces produits provient de la tradition et de l’amour de la terre et de ses fruits
