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Palmazio Vermentino IGT

Rupture de stock

2020

15.90

Rupture de stock

Île de Capraia - Toscana IGT

Arômes floraux et notes d'agrumes, fraîcheur gustative et saveur agréable.

Parfait à boire maintenant, s'améliore avec le temps jusqu'à 2 ans.

Pas le classique Vermentino Toscano, ce vin de Capraia est un étonnant Vermentino cultivé dans l’environnement naturel de Capraia. La ferme La Piana, qui récupère d’anciennes terres abandonnées sur l’île, ne produit que 2000 bouteilles de ce vin par an. Un 100% Vermentino, cultivé au milieu de la mer, sur une île préservée où soufflent les doux vents méditerranéens. La ferme biologique La Piana Capraia est située sur l’île de Capraia, dans le parc national de l’archipel toscan. La zone à laquelle il appartient, appelée “Il Piano S. Stefano”, est un lieu magique et non contaminé où les arômes, les sons, les couleurs et les traditions se mêlent aux goûts et aux connaissances anciennes, dans lequel le temps semble s’être arrêté. En fait, sur l’île, les Romains et les Sarrasins ont vécu à des époques différentes, et ils sont à égalité avec ce qui est nécessaire à leur subsistance. Le paysage, gardé par la présence agricole, est dessiné par la discontinuité des rangs de vigne dans le maquis méditerranéen, les terrasses, les murs en pierre sèche, les anciennes citernes, et par les espèces ornementales autochtones comme le laurier-rose, le romarin, la rose ancienne ; c’est une intégration parfaite entre l’agriculture de qualité, la protection de l’environnement et la mémoire historique.  

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

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