Marum IGT La Piana, Notes de dégustation :
Jaune paille, le nez explose d’odeurs de pêche et d’abricot, suivies de senteurs florales et végétales. En bouche, il est savoureux, sec et juteux. Il rappelle la mer ;
Marum IGT La Piana
Marum La Piana est un vin 100% ansonica, fils de la mer et de l’île dont il est originaire. L’exploitation agricole biologique La Piana Capraia est située sur l’île de Capraia, dans le parc national de l’archipel toscan. La zone à laquelle elle appartient, appelée « Il Piano S. Stefano », est un lieu magique et non contaminé où les arômes, les sons, les couleurs et les traditions se mêlent aux goûts et aux savoirs anciens, dans lequel le temps semble s’être arrêté. ;
La Piana
L’exploitation agricole biologique La Piana Capraia est située sur l’île de Capraia, dans le parc national de l’archipel toscan. La zone à laquelle elle appartient, appelée « Il Piano S. Stefano », est un lieu magique et non contaminé où les arômes, les sons, les couleurs et les traditions se mêlent aux goûts et aux savoirs anciens, dans lequel le temps semble s’être arrêté. Le paysage, gardé par la présence agricole, est dessiné par la discontinuité des rangées de vignes dans le maquis méditerranéen, les terrasses, les murs en pierre sèche, les anciennes citernes, et par des espèces ornementales indigènes telles que le laurier-rose, le romarin, la rose ancienne;
