Sauce safranée aux dattes Maremma Vegetale
la tomate est transformée et conditionnée dans les 4 heures suivant sa cueillette, puis associée au safran, avec lequel elle se marie parfaitement
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale a été créée en 2014 avec le désir de redécouvrir les saveurs et les traditions culinaires de notre territoire et avec la ferme conviction que tous ses produits doivent être le résultat d’une chaîne d’approvisionnement la plus courte possible, composée de matières premières cultivées presque exclusivement par l’entreprise elle-même, et que la transformation et le stockage doivent avoir lieu dans les plus brefs délais, c’est-à-dire dans les 8 heures suivant la récolte.
Ingrédients:
dattes entières mélangées (75%), eau, sel de mer, jus de citron, safran