Tripes florentines Da Burde :
Trippa alla Fiorentina de Da Burde 1901 : un produit très apprécié de la tradition florentine, parfait pour ceux qui recherchent toujours des saveurs fortes et décisives dans leurs plats.
Un produit qui ne peut laisser indifférent et qui compte d’innombrables admirateurs dans toute l’Italie, grâce à son goût tout simplement inimitable. Intenses et savoureuses, les tripes à la florentine du Da Burde 1901 sont composées d’un mélange parfaitement équilibré de bœuf, de tomates et d’herbes du jardin.
Ingrédients:
Tripes de bœuf, légumes en proportions variables (oignon, céleri, carottes), concentré de tomates 10%, huile d’olive extra vierge 7%, vin rouge, sel, épices. Utilisation de tripes de bœuf : 73 g pour 100 g de produit fini.
Contient des sulfites. Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit, énergie 170 kcal, 11,4 g d’acides gras, dont 2,5 g saturés, 3,7 g de glucides, dont 3,6 g de sucres, 12,6 g de protéines, 1,36 g de sel.
L’histoire de Da Burde :
L’entreprise Da Burde offre la possibilité de goûter et d’expérimenter des plats anciens issus de la tradition toscane. Célèbre en Italie pour sa production de conserves et de vins, elle a également ouvert une trattoria qui propose les meilleurs plats toscans accompagnés des meilleurs vins.
