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Vernaccia di San Gimignano DOCG Selva Bianca

8 en stock (peut être commandé)

2021

14.80

8 en stock (peut être commandé)

San Gimignano - Vernaccia di San Gimignano DOCG

Couleur jaune paille avec des reflets qui virent au vert. Le nez est net avec des arômes de fruits blancs, de pomme, de citron vert, de muguet et de thym citron. En bouche, il est tendu, vibrant et frais, caractérisé par une sapidité incisive. Longue et décisive en finale.

Parfait à boire maintenant, s'améliore avec le temps jusqu'à 5 ans.

Notre Vernaccia le plus jeune et le plus frais. D’une élégance et d’une vivacité rares, il se prête aux occasions les plus diverses avec tout le caractère d’un terroir unique. La vinification se fait par un pressage doux des raisins entiers. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en ciment et en acier inoxydable. Maturation sur lies nobles jusqu’au début du mois de mars. Parfait avec des pâtes fraîches à la sauce blanche, des fritures mixtes terre ou mer, du poulet rôti avec des pommes de terre. Le producteur Colombaio di Santa Chiara s’est tourné vers la viticulture en 2002, lorsque sur l’initiative d’Alessio, le plus jeune des trois frères, il a décidé de faire partie du monde merveilleux et complexe du vin. Alessio avait commencé à étudier l’œnologie et cette passion l’avait tellement impliqué qu’il a voulu mettre ses études à profit.

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

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