Villa Di Capezzana, Notes de dégustation :
Élégant, avec des notes de cerise noire et de framboise bien intégrées au fruit mûr. En bouche, il est doux, enveloppant, avec des tanins souples et un bon corps. L’acidité est présente, mais bien équilibrée par la richesse tannique. La finale est longue, avec un arrière-goût sucré de réglisse.
Carmignano DOCG
Une très petite DOC, peut-être peu connue, mais dont les vins sont de grande qualité. À la périphérie de Florence, la Tenuta Capezzana produit du vin depuis toujours.
Capezzana
À Capezzana, ils le savent bien : ils produisent du vin depuis 802, et non 1802. Si vous cherchez la formule magique qui rend leurs vins si spéciaux, vous la trouverez dans la grande diversité du sol et de l’orientation de chaque vignoble, qui crée une biodiversité extrême et fantastique.