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Vin Santo di Montepulciano DOC

Disponible sur commande

2015

42.00

Disponible sur commande

Montepulciano DOC

De couleur jaune doré avec des reflets ambrés, il présente une grande variété d'arômes avec des notes de fruits confits, de pâte d'amande, de miel d'acacia et d'abricot. En bouche, il est agréablement doux mais équilibré par une excellente fraîcheur.

Parfait à boire maintenant, il s'améliore avec le temps jusqu'à 20 ans.

Le vin santo de Montepulciano est parfait pour terminer votre repas, en y trempant les Cantucci. Ou comme vin de méditation. Le producteur, Cantine Dei, est connu comme l’un des meilleurs producteurs de vin de Montepulciano. Chaque année, leurs vins sont récompensés et reconnus par les critiques comme excellents. Le Vin santo Cantine Dei est le résultat d’un sol argileux et tufacé. Après les vendanges, les délicats raisins sont mis à sécher sur des claies et, après un pressage minutieux, le jus extrait est mis à fermenter très lentement pendant tout l’hiver. Ce Vin Santo est le résultat de la tradition de Montepulciano. Le Vin Santo est un nectar doré et aime vieillir, améliorant ses caractéristiques dans de petits fûts (caratelli). Il est parfait pour de nombreux types de desserts, du chocolat noir aux petites pâtisseries où les cantucci règnent en maître, mais aussi pour des plats salés comme le foie gras, le pecorino assaisonné et savoureux.

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

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