Il borgo di Scansano, situato in provincia di Grosseto, in Toscana, è famoso non solo per la sua bellezza paesaggistica e i suoi siti storici, ma soprattutto per i suoi vini pregiati, in particolare il Morellino di Scansano. Questo vino rosso ha acquisito negli anni una notevole reputazione, diventando un’ autentica espressione del territorio maremmano.
Morellino di Scansano
Prodotto principalmente con uve Sangiovese, localmente noto come Morellino, si caratterizza per il suo colore rosso rubino intenso, aromi fruttati di ciliegia, prugna e note speziate che completano un bouquet aromatico complesso. Al palato è morbido, con tannini equilibrati e buona struttura. La freschezza e la vivacità del Morellino lo rendono adatto sia a piatti di carne che a formaggi di media stagionatura.formaggi di media stagionatura.
Curiosità sul nome
Tra le curiosità legate a questo vino c’è l’etimologia del nome “Morellino”. Si ritiene che derivi da “morell”, un termine locale che descrive il colore scuro dell’uva Sangiovese. Altri sostengono che il nome possa riferirsi ai cavalli maremmani, i Morelli, famosi per il loro manto scuro.
Le cantine di Scansano
I vigneti modellano il paesaggio collinare di Scansano, integrandosi perfettamente con la macchia mediterranea, i borghi storici e i terreni coltivati.
Le cantine di Scansano rappresentano un ‘importante eredità e una risorsa fondamentale per il territorio maremmano. Visitare Scansano e le sue cantine significa scoprire un mondo dove passione, sapienza e territorio si fondono, offrendo un’esperienza unica agli amanti del vino e del buon vivere.
La storia di Brancaia inizia nel 1980, quando la famiglia Widmer acquista il Podere Brancaia a Castellina in Chianti per farne una residenza estiva, spinta dall’amore per la Toscana e per il vino. Quello che era iniziato come un hobby si è trasformato in 40 anni in una delle cantine più prestigiose della regione. Brancaia è oggi un esempio di equilibrio tra tradizione e innovazione, con un forte impegno nella viticoltura biologica e nella sostenibilità. La ricerca costante della qualità ha permesso di coniugare le radici ereditarie con l’innovazione moderna, mantenendo Brancaia ai vertici del panorama enologico internazionale.
Il Podere 414, situato nella cittadina toscana di Scansano, famoso per il Morellino di Scansano DOCG, è gestito da Marco Mantengoli. La filosofia dell’ azienda si basa su tre principi fondamentali: qualità, con particolare attenzione ai vini prodotti; sostenibilità, attraverso l’ agricoltura biologica; e la tradizione, con tecniche come l’ affinamento in botti di rovere. L’ obiettivo è produrre vini che esprimano appieno il terroir locale. In sintesi, Podere 414 è una cantina biologica, tradizionale e sostenibile dedicata alla produzione di vini di alta vini di alta qualità che riflettono il carattere del terroir.
La cantina Poggio Nibbiale, fondata nel 1998 dalla famiglia tedesca Buchheim, è situata sulle colline della Maremma, tra Scansano e Magliano, a 300 metri sul livello del mare. I vigneti offrono una vista mozzafiato sull’ Isola del Giglio, l’Elba, Montecristo e la penisola del Monte Argentario. L’ azienda ha seguito fin dall’ inizio i principi della viticoltura biologica, dimostrando un forte impegno per la sostenibilità e il rispetto dell ‘ambiente.
