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Galanti

La grande varietà di vitigni autoctoni, le competenze dei nostri produttori, i territori unici che uniscono bellezza e storia del paesaggio, la grande crescita qualitativa dei nostri vini fanno dell’Italia il paese che sarà sempre più un punto di riferimento nella storia dell’enologia mondiale insieme alla Francia.

Best Italian Sommelier 2015
Proprietario della Gastronomia Galanti

Adrea Cappelli

Mi definisco un toscano DOCG, frutto di un blend di Sangiovese: madre di Scansano, padre nato sotto Montalcino, vivo nel Chianti Classico. Attraverso la penna virtuale ho iniziato a raccontare i vini che ho assaggiato e le cantine che ho visitato, il corso per sommelier FISAR mi ha dato un’ulteriore spinta per trasformare questa grande passione in qualcosa di concreto. Amo leggere, viaggiare e mangiare bene.

Detective Mills - Sommelier

Emiliano Lombarderlli

Nato nell’Argentario, Emiliano Lombardelli ha dimostrato fin da piccolo la sua passione e il suo amore per la cucina. Dopo aver frequentato la scuola alberghiera, inizia a lavorare nel mondo della ristorazione nel 1988, con importanti esperienze accanto allo Chef e gastronomo Alvaro Claudi all’Isola d’Elba, allo Chef Giuseppe Sestito al “Mirabelle” di Roma e con lo Chef Armin Mairhofer nel ristorante “Anna Stuben” dell’Hotel Gardena di Ortisei.

Chef Executive Argentario Golf Resort & Spa Dama Dama

Matteo Donati

Mi definisco un toscano DOCG, frutto di un blend di Sangiovese: madre di Scansano, padre nato sotto Montalcino, vivo nel Chianti Classico. Attraverso la penna virtuale ho iniziato a raccontare i vini che ho assaggiato e le cantine che ho visitato, il corso per sommelier FISAR mi ha dato un’ulteriore spinta per trasformare questa grande passione in qualcosa di concreto. Amo leggere, viaggiare e mangiare bene.

Detective Mills - Sommelier

Certificato di qualità

Il nostro team di esperti chef & sommelier seleziona i migliori prodotti e produttori del territorio per Passione Toscana.

Testano continuamente i prodotti per garantire la massima qualità.

Oltre alla qualità del prodotto, vengono esaminati i seguenti aspetti: Etica del lavoro, Origine delle materie prime, Sostenibilitàe rispettodelle tradizioni.