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Avvoltore IGT

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2017

33.80

5 disponibili (ordinabile)

Maremma - Toscana IGT

Complesso, con note di frutta matura e vaniglia. Corposo e morbido, con una chiara sensazione vellutata.

Perfetto da bere ora, migliora con il tempo fino a 15 anni

Le uve Avvoltore sono raccolte da vigneti piantati sulla collina “Poggio dell’Avvoltore“. Il suo suolo argillo-calcareo produce un tannino forte e potente, che si sente quando si assapora il vino. La prima vendemmia è stata nel 1988, la miscela da allora ha subito pochissimi cambiamenti. Negli ultimi anni è sempre stato caratterizzato da queste uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah. Il nome descrive il falco di Maremma, un uccello rapace che spesso vola sopra questi vigneti. Il potente tannino pulisce il palato quando si mangiano piatti di carne, specialmente quelli cucinati con una salsa di pomodoro, e anche quando si mangiano formaggi stagionati e forti. Duecento anni fa, la famiglia Moris ha raggiunto la Maremma toscana, un luogo di meraviglia e di vino: il sogno è diventato realtà! Un amore sincero per una terra vergine. Un amore fatto di una grande passione per il vino, che in questi campi trova il suo ambiente migliore. Generazione dopo generazione, la famiglia Moris si è concentrata sul vino e la sua produzione. L’altitudine varia da 80 a 100 m sul livello del mare e il vigneto si trova sul lato sud-ovest. I vigneti di Poggio la Mozza (Morellino di Scansano) sono di proprietà dell’azienda dal 2011.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

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La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

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