Olio biologico dell’Azienda Agricola Mascagni, Note di degustazione:
Molto aromatico, si percepiscono intense note vegetali di erba appena tagliata ed essenze mediterranee, piacevolmente amaro con toni vegetali di carciofo seguiti da una nota piccante.
Olio d’oliva biologico Mascagni Farm
valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 3700kj-900kcal, grassi 100 g di cui saturi 14g carboidrati 0g di cui zuccheri 0g proteine 0g sale 0g
Mascagni Farm
L’Azienda Agricola Mascagni ha ereditato dalle passate generazioni di agricoltori che hanno coltivato 600 vecchi olivi delle varietà autoctone Frantoio, Moraiolo e Leccino nella Val d’Orcia. Un oliveto fatto alla vecchia maniera da cui deriva un olio extravergine di oliva che esprime al massimo i profumi e i sapori del territorio di Pienza. Anche in un’olivicoltura così tradizionale, l’Azienda Agricola Mascagni cerca di utilizzare il più possibile la tecnologia nel campo dei biostimolanti naturali e dei fertilizzanti organici per mantenere forti e sani i vecchi ulivi.
