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Brunello di Montalcino DOCG

Disponibile su ordinazione

2016

52.00

Disponibile su ordinazione

Montalcino DOCG

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso rivela una grande complessità: note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi si accompagnano a sentori di viola, legno aromatico e sentori balsamici. In bocca è caldo, denso e corposo, con un finale lungo e tannini ben definiti.

Perfetto da bere ora, migliora con il tempo fino a 20 anni

Il Brunello di Montalcino San Polo, vino rosso di grande potenza ed eleganza, è la massima espressione del Sangiovese (100%), che a Montalcino si tinge di un colore “marrone”, carico di aromi e profumi unici e intensi. Annoverato tra i vini più conosciuti, apprezzati e longevi del mondo, è un’icona dell’enologia italiana e un simbolo di eccellenza. A San Polo, nella tenuta Allegrini, il Brunello è frutto di un amore sconfinato per la natura di queste terre e di una scelta etica che coniuga sapientemente qualità e sostenibilità. San Polo si trova sul versante sud-est della collina di Montalcino, ad un’altitudine di 450 metri, i 22 ettari della tenuta, 16 dei quali coltivati a Sangiovese, sono caratterizzati da un microclima secco e ventilato, con ampie escursioni termiche diurne e stagionali. Nella cantina, mirabile esempio di bioarchitettura, progettata per minimizzare il consumo energetico e l’impatto ambientale, le uve vengono lavorate con cura artigianale per esaltare la finezza degli aromi del Sangiovese. L’essenza di San Polo, infatti, è riportare i vini al vigneto che li ha generati, in modo da esprimere al massimo il concetto di terroir. L’intervento dell’uomo non è altro che avvicinare il vino alla natura, adottando una viticoltura che rispetti il suolo, il microclima e la biodiversità del luogo, affinché il ciclo biologico del vigneto e il contesto pedoclimatico siano in perfetta armonia.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

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