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Campo alla Pieve Vernaccia Di San Gimignano DOCG

10 disponibili (ordinabile)

2018

22.80

10 disponibili (ordinabile)

San Gimignano - Vernaccia di San Gimignano DOCG

Colore giallo paglierino. Al naso è complesso e aromatico con una nota agrumata e floreale in primo piano. Al palato è sapido, denso e profondo. Si distingue per il suo portamento elegante e rigoroso.

Perfetto da bere subito, migliora con il tempo fino a 5 anni

Un grande vino bianco, da un unico vigneto dove le caratteristiche dell’uva locale per eccellenza, la Vernaccia, emergono in modo chiaro e distinto. Anche se piacevole da giovane, spesso sorprende per la sua capacità di invecchiare, evolvendo note, sia olfattive che gustative, complesse e minerali. Non è un caso che sia uno dei pochissimi vini bianchi prodotti anche come Riserva. Questo vino Vernaccia di San Gimignano esalta molte combinazioni gastronomiche. Trova il suo posto naturale nella cucina mediterranea in cui domina l’olio extravergine di oliva. Eccellente con piatti di pasta con salse bianche, insalate di riso e insalate di pasta. Sorprendente è la ribollita e tutte le sue varianti che si trovano in Toscana. Straordinario con piatti di pesce preparati in qualsiasi modo: al forno, fritto, alla griglia o al forno, così come il pesce crudo. Magnifico con patate e uova. Stupefacente con la carne bianca preparata con salse, e senza. Eccellente con le verdure di tutte le stagioni e le loro preparazioni. Squisito con formaggi freschi e di media stagionatura, che ne esaltano il sapore. Il produttore, Colombaio di Santa Chiara si è dato alla viticoltura nel 2002, quando su iniziativa di Alessio, il più giovane dei tre fratelli, ha deciso di entrare a far parte del meraviglioso e complesso mondo del vino. Alessio aveva iniziato a studiare enologia e la passione lo aveva coinvolto a tal punto da voler mettere a frutto i suoi studi.    

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

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La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

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