Cinta Senese DOP Salame Renieri:
Per il Salame di Cinta Senese DOP Renieri macina i tagli nobili e li impasta con sale, pepe e spezie, senza utilizzare zucchero, latte in polvere o starter microbici. Privo di allergeni, è insaccato in un budello naturale.
Ingredienti:
Carne di maiale di Cinta Senese DOP 96%, sale, spezie.
Conservante: Nitrato di potassio (E252).
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO.
La storia di Renieri:
La famiglia Renieri ha sempre cercato di raccontare le tradizioni toscane e la cultura del mangiar bene nei suoi prodotti. È in questa terra che è nata una delle più antiche razze suine toscane, la Cinta Senese. Per questo hanno scelto di salvaguardare e valorizzare questa razza dedicando attenzione al territorio, all’allevamento e alla produzione. Dal 1964 producono Prosciutto di Cinta Senese DOP e Salumi tipici toscani, seguendo una tradizione familiare. Lo fanno rimanendo “artigiani”, con passione, secondo gli insegnamenti tramandati di padre in figlio, scegliendo le migliori materie prime, curando personalmente tutte le fasi della produzione, per ottenere la qualità che contraddistingue i nostri prodotti.
