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Crema di Tartufo e Lardo di Colonnata IGP

Disponibile su ordinazione

100g

13.90

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Colonnata - Versilia

Fatta con il vero Lardo di colonnata e Tartufo

Perfetto per arricchire le vostre ricette e per essere spalmato sulle bruschette.

La “Larderia Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, già esistente nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dall’eccellenza delle materie primee dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale stagionato in questo villaggio ha caratteristiche organolettiche diverse da tutti gli altri. Inoltre, una sapiente aromatizzazione permette al lardo di ammorbidirsi e di assumere aromi e profumi particolarmente intensi e piacevoli. Durante i mesi devono essere attentamente controllati per le anomalie e maturare in condizioni perfette. Poi il colore diventa bianco, quasi rosato, e il taglio sottile è quasi trasparente nelle vene. 100% NATURALE.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

Scopri di più sui tempi di consegna e spedizione qui.

Ingredients: Italian pork lard, natural sea salt, black pepper, garlic, rosemary, mixture of spices and herbs, black truffle 0.5% (tuber aestivum vitt), aroma.
ALLERGENS. The product does not contain allergens, additives, preservatives, colourings, gluten, lactose, ionising agents and nanomaterials. GMOs and PESTICIDES. The product does not contain genetically modified organisms. It does not contain and has not been obtained by the use of chemicals.

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