Fiocchi di farrobiologici Podere Pereto, Modalità d ‘uso:
Perfetti con yogurt, frutta secca e miele. Possono essere utilizzati per preparare muesli, granola, porridge e torte.
Fiocchi di farro biologico Podere Pereto :
Ingredienti:
farro monococco.
Allergeni:
Contiene glutine
Valori medi per 100 g: Energia: 1385 kJ / 330 kcal, Grassi: 4,3g – di cui acidi grassi saturi: 0,8g, Carboidrati: 55g – di cui zuccheri: 3,3g, Proteine: 16g, Sale: 0g
Podere Pereto:
L’ azienda è stata fondata nel 1991, a Serre di Rapolano, nel cuore della Toscana.
L’obiettivo è quello di praticare l’agricoltura biologica, creando un microcosmo sostenibile sia dal punto di vista ecologico che economico e sociale. Fin dall’inizio, infatti, vengono coltivate varietà locali e antiche, escludendo l’uso di fertilizzanti, pesticidi chimici e di sintesi, il fagiolo toscanello e il fagiolo zolfino, e cereali come il Verna, il Gentil Rosso, il Frassineto e il grano duro Cappelli, sono naturalmente adattati al suolo e al clima locale, Inoltre, ciò consente all’azienda di adottare un sistema di rotazione triennale e di evitare un eccessivo sfruttamento del terreno, garantendo così il rispetto dell’equilibrio della terra
