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Isolina Bianco di Pitigliano Superiore DOC

Esaurito

2020

17.80

Esaurito

Bianco di Pitigliano Superiore DOC

Colore giallo pallido, con profumi freschi di fiori e frutta bianca. Secco, sapido, buon corpo e lunga persistenza.

Perfetto da bere subito, migliora con il tempo fino a 5 anni

Il produttore, Sassotondo, lavora con passione nelle terre che uniscono Pitigliano e Sovana. Un territorio potente e misterioso: i vitigni autoctoni e un ambiente per certi versi estremo – con il tufo che si erge ovunque – producono vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati. È fatto principalmente di uve Trebbiano, con Sauvignon e Greco in una parte molto piccola. Le uve sono selezionate dai loro vigneti di Sovana, allevati a cordone speronato e con sistema Guyot su terreni tufacei forti. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano e vinificate separatamente. L’uva “pigiata” subisce una macerazione con le bucce per circa 12/24 ore. La fermentazione, senza lieviti aggiunti, può durare più di due mesi, in acciaio e a bassa temperatura. Alla fine della fermentazione, il vino viene lasciato sui lieviti per altri 2 mesi e poi assemblato.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

Scopri di più sui tempi di consegna e spedizione qui.

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