Montecucco Sangiovese DOCG Riserva La Casetta Podere Montale, note di degustazione:
Colore rubino intenso. Profumo intenso di piccoli frutti rossi. L’invecchiamento in legno conferisce note di liquirizia e cioccolato. Al palato denota un buon nerbo acido ben amalgamato con una struttura importante. Il tannino è presente ma mai aggressivo. Retrogusto lungo e molto persistente.
Montecucco Sangiovese DOCG Riserva La Casetta Podere Montale
La Riserva La Casetta è il vino più importante dell’azienda, 100% Sangiovese con forti radici nel territorio, che si è dimostrato adatto a vini con lunghi tempi di invecchiamento e una struttura importante. Il produttore, Podere Montale, è stato fondato nel luglio 2014 ma ha trovato il suo vero inizio con la prima vendemmia dell’annata 2015. La storia è tutta da scrivere. La volontà e la strada intrapresa in questi anni è quella di creare una realtà ben integrata a livello territoriale e sociale, che possa essere un fiore all’occhiello per l’intera comunità e per il nome di Montecucco. Il terreno galestro su cui sorge l’azienda è molto adatto alla produzione di vino, trovandosi in un luogo che gode della costante ventilazione del mare e della protezione del Monte Amiata, alle loro spalle.
Podere Montale
Podere Montale, è stato fondato nel luglio 2014 ma ha trovato il suo vero inizio con la prima vendemmia dell’annata 2015. La storia è tutta da scrivere. La volontà e la strada intrapresa in questi anni è quella di creare una realtà ben integrata a livello territoriale e sociale, che possa essere un fiore all’occhiello per l’intera comunità e per il nome di Montecucco. Il terreno marnoso su cui sorge l’azienda è molto adatto alla produzione di vino, essendo situato in un luogo che gode della costante ventilazione del mare e della protezione del Monte Amiata.
