Monteverro, Note di degustazione:
Inchiostro scuro e profondo con tocchi di velluto rosso sul bordo.
Al naso è complesso con note fruttate come ribes nero, ciliegia rossa e mirtilli con tocchi di pepe nero, cedro che evolve su oliva nera e sottobosco.
Al palato ha un ingresso equilibrato con una bocca setosa sollevata da una grande acidità che indugia su frutti scuri come il cassis che evolve su una struttura densa con cioccolato, scatola di tabacco e amarena.
Monteverro
Il fiore all’occhiello di Monteverro.
Un vero e proprio Premier Grand Cru della Maremma, ottenuto dai classici vitigni bordolesi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, ma con l’inconfondibile carattere della costa toscana.
Le uve provengono esclusivamente da posizioni privilegiate sui pendii di Monteverro che scendono dolcemente verso il mare, il vino viene affinato per circa 24 mesi in barrique delle migliori bottaie e poi per due anni in bottiglia.
Monteverro
La tenuta Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma. L’autentica passione per il vino impone di non scendere a compromessi nella lavorazione manuale e nella selezione delle uve durante la vendemmia, per portare infine ogni vitigno, ogni terroir e ogni annata alla sua massima espressione, con precisione e adottando tecniche di vinificazione innovative.
