Monteverro

Perfetto con le carni rosse nelle occasioni speciali, è un blend di uve internazionali che ha trovato a Capalbio (Maremma Toscana) l’habitat perfetto. 40 % Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 15 % Merlot, 10 % Petit Verdot.   Il vino di punta di Monteverro. Un vero Premier Grand Cru della Maremma, fatto con i classici vitigni bordolesi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot e tuttavia con il carattere inconfondibile della costa toscana. Un vino ambizioso sotto ogni aspetto. Le uve provengono esclusivamente da posizioni privilegiate sui pendii di Monteverro che scendono dolcemente verso il mare, il vino viene affinato per circa 24 mesi in barrique dei migliori bottai (70-80% legno nuovo) e poi per due anni in bottiglia. Questo gli conferisce una forza e una complessità ineguagliabili, una freschezza e un’eleganza sofisticate. La sua impressionante diversità di bouquet che va dai frutti di bosco alle note speziate aumenta di anno in anno. La tenuta Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma. La tenuta si trova a soli 5 chilometri dal mare ed è caratterizzata dai suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa. Ma sono anche le persone che rendono Monteverro così unico. La loro autentica passione per il vino li obbliga a non scendere a compromessi nella lavorazione manuale e nella selezione delle uve durante la vendemmia, per portare finalmente ogni vitigno, ogni terroir e ogni annata alla sua massima espressione, con precisione e adottando tecniche di vinificazione innovative. La tenuta Monteverro si estende su tre colline su una superficie di circa 60 ettari, ad un’altezza tra i 30 e gli 80 metri sul livello del mare. Dai vigneti si vede il Mar Tirreno, che garantisce una brezza costante durante tutto l’anno.