siero di latte di bufala, caglio, sale
La mozzarella di bufala maremmana ha un sapore delicato, per esaltarne il gusto si consiglia di aggiungere un filo d’olio. Può essere utilizzata per pizze, insalate, capresi.
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Ingredienti:
Siero di latte di bufala, caglio, sale
La Maremmana
La Maremmana è un’azienda specializzata nella produzione di formaggi da latte di bufala. L’obiettivo è ottenere prodotti genuini e di qualità seguendo una filiera corta e rigorosamente controllata. I terreni dell’azienda sono coltivati con gli stessi foraggi utilizzati per l’alimentazione degli animali.
