Nantropò Ansonica Passito IGT, Note di degustazione:
Profumi di fruttato intenso, albicocca secca e scorza d’arancia in evidenza, note di frutta tropicale e fiori a completare il bouquet. Al palato si presenta denso e strutturato, decisamente piacevole e beverino, di grande ricchezza e complessità, equilibrato e molto persistente.
Nantropò Ansonica Passito IGT
Dalle uve ansoniche di Capel Rosso, inondate di sole e strette tra il granito e il mare, nasce il Nantropò Passito. Condizioni estreme che solo viti “esperte” di oltre 80 anni possono sopportare e produrre, anche se con quantità minime, un vino eccezionale. Il produttore, l’azienda Fontuccia, è uno dei pochissimi viticoltori dell’Isola del Giglio. Una viticoltura eroica perché i loro vigneti sono piccoli terrazzamenti su rocce granitiche a picco sul mare. La vendemmia viene fatta a mano, come 80 anni fa, perché anche l’uso dei trattori è impossibile.
Fontuccia
I Fontuccia hanno dedicato tutto alla vita isolana e la loro passione è infinita, che la viticoltura oggi definisce “eroica”. Un sapere arcaico che hanno scelto di proteggere, valorizzando con questo vino le specificità e le bellezze del loro territorio. Sono uno dei pochissimi viticoltori dell’Isola del Giglio. Una viticoltura eroica perché i loro vigneti sono piccoli terrazzamenti su rocce granitiche a picco sul mare. La vendemmia viene fatta a mano, come 80 anni fa, perché anche l’uso dei trattori è impossibile.
