Oblò spumante
Spumante fresco e brut. Prodotto con un blend di Vermentino e Chardonnay in egual misura, questo spumante interpreta in stile maremmano un prodotto della tradizione della Toscana meridionale. Metodo Charmat. Fermentazione lenta, con lunga permanenza sui lieviti, affinamento di sei mesi in bottiglia. Bollicine raffinate per un delizioso aperitivo.
Oblò Spumante
Prodotto con un blend di Vermentino e Chardonnay in egual misura, questo spumante metodo Charmat interpreta in stile Maremmano un prodotto della tradizione della Toscana meridionale. Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente anche piatti a base di pesce. Vitigni: Vermentino 50%, Chardonnay 50% Vinificazione: Metodo Charmat. Fermentazione lenta, con lunga permanenza sui lieviti, affinamento di sei mesi in bottiglia. Bollicine raffinate per un delizioso aperitivo.
Fattoria Mantellassi
“Labor Omnia Vincit”, come non mai, questo motto riconferma la sua validità nella tenacia e nell’attaccamento dell’Azienda Agricola Mantellassi, a Magliano in Toscana. I Mantellassi sono da sempre viticoltori, nel 1960 iniziarono l’impianto dei primi quattro ettari di vigneto in Banditaccia, fino agli attuali cento. Questi si estendono su alcune delle numerose colline della Fattoria, in terreni di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita principalmente dal vitigno Sangiovese, poi dai vitigni Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco. , Sauvignon Bianco. L’Azienda Agricola Mantellassi ha contribuito in modo significativo all’istituzione della Denominazione di Origine Controllata Morellino di Scansano nel 1978 ed è considerata una delle aziende produttrici più prestigiose.
