Come utilizzare l’olio di oliva al basilico della Tenuta Gardini:
Da sempre viene utilizzato per insaporire l’Antica Schiaccia Toscana e la Pizza, perfetto anche per arricchire la pasta al pomodoro.
Ingredienti e valori nutrizionali
olio extravergine di oliva, basilico. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 3762kj-899kcal, grassi 91,3g di cui saturi 14,1g monoinsaturi 9,2g polinsaturi 68g carboidrati 0g di cui zuccheri 0g fibre 0g proteine 0g sale 0g
Tenuta Gardini
La Tenuta Gardini è un legame d’amore e di passione che la loro famiglia ha avuto con questo territorio, attraverso i secoli e le generazioni. L’olivo è l’albero che rappresenta l’essenza della vita spirituale, la longevità del pensiero; l’olivo è la forza che attraversa il tempo; le sue vene sono il simbolo della vita, vissuta con intensità e passione. L’olivo è l’albero con il frutto fondamentale. Il loro olio d’oliva proviene principalmente da alberi centenari che si trovano sulla collina soleggiata. La raccolta delle olive inizia a novembre, dove viene effettuata a mano e la spremitura delle olive avviene a freddo e nello stesso giorno nel frantoio dell’azienda.
