Pecorino Doretto , Note di degustazione:
Si tratta di un formaggio di latte di pecoraformaggio di latte di pecora semistagionato e gessoso che viene fatto maturare e poi stagionare su un letto di paglia naturale. La stagionatura sotto paglia conferisce al formaggio, soprattutto nelle parti più vicine alla crosta, note erbacee molto intense e risulta particolarmente gustoso al palato
Pecorino Doretto :
INGREDIENTI: *Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. CROSTA NON COMMESTIBILE. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionalimedi per 100 g di prodotto:
Energia kj 1389 kcal 332, grassi 26g di cui saturi 18g, carboidrati 1g di cui zuccheri 1g, proteine 22,5g, sale 0,8g
LAVORATO IN CRISTALLO CON: CONSERVANTE E235, COLORE: E160b(ii), E172.
La Pecora Di Massimiliano
rappresenta il marchio che identifica la migliore Selezione dei nostri prodotti; il nostro titolare Massimiliano, insieme alle figlie Francesca e Silvia, ha voluto dare un’immagine nuova e moderna a questa Linea, grazie alla quale vorremmo soddisfare non solo il mercato tradizionale ma anche il libero servizio, attraverso la proposta di prodotti dal formato pratico e innovativo.
