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Rosso di Montalcino DOC

Disponibile su ordinazione

2020

18.00

Disponibile su ordinazione

Montalcino DOC

Ha un colore rosso rubino profondo, morbido e ricco, con un bouquet di straordinaria freschezza.

Perfetto da bere ora, migliora con il tempo fino a 10 anni

Rosso di Montalcino Molino di Sant Antimo è un vino di natura e caratteristiche simili al Brunello, Questo vino rosso di Montalcino ha un colore rosso rubino profondo, morbido e ricco, con un bouquet di straordinaria freschezza. Invecchiato in botti di rovere per un anno maturerà comodamente, migliorando nei 3-5 anni dopo l’imbottigliamento, diventando ancora più fine ed elegante. Il Molino di Sant’Antimo è composto da circa 40 ettari che si estendono su terreni esposti a sud/sud-ovest e che scendono da 250 a 200 metri sul livello del mare fino al fiume Orcia. I suoli hanno una composizione di scisti, galestro e pietrisco, ricchi di sali minerali. Le piante da vigneto si sono sviluppate gradualmente nel corso degli anni. La moderna Cantina, situata in una nicchia del bosco prospiciente, permette nei suoi 800 metri quadrati di vinificare la produzione dell’azienda in spazi abbondanti e razionalizzati allo scopo. Nella zona di vinificazione ci sono i moderni tini d’acciaio per 1.000 Ql. La zona riservata all’invecchiamento ospita le grandi botti di rovere francese di Allier e le botti di rovere francese e americano. Le etichette, differenziandosi nei colori, portano tutte il logo Paolus.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

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