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Terra di Monteverro IGT

5 disponibili (ordinabile)

2017

45.00

5 disponibili (ordinabile)

Capalbio - Maremma Toscana IGT

Rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino sull'unghia. Profumi di frutta rossa, lamponi, pomodorini secchi, eucalipto e note di cassis, mirtillo e sigaro. Al palato è vellutato ma fresco attacco su una trama tannica strutturata con note di ciliegia, prugna e tabacco fresco.

Perfetto da bere ora, migliora con il tempo fino a 15 anni

Terra di Monteverro è perfetto con la carne rossa e la pasta a base di selvaggina. Una miscela di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot. Monteverro ama descrivere Terra di Monteverro come il fratello minore del loro iconico vino Monteverro. Terra di Monteverro è infatti prodotto dagli stessi vitigni (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot) e come Monteverro è un classico taglio bordolese. Anche in questo caso, naturalmente, viene effettuata una rigorosa selezione delle uve e la raccolta manuale, prestando la massima attenzione alla lavorazione in cantina. A differenza di Monteverro, le uve provengono in parte da altre parcelle e anche la composizione delle uve può variare. Un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo, che fin da giovane si dimostra aperto ed estremamente piacevole e che conquista con gli aromi della macchia mediterranea e le note fruttate di ciliegia e frutti rossi. La tenuta Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma. La tenuta si trova a soli 5 chilometri dal mare ed è caratterizzata dai suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa. Ma sono anche le persone che rendono Monteverro così unico. La loro autentica passione per il vino li obbliga a non scendere a compromessi nella lavorazione manuale e nella selezione delle uve durante la vendemmia, per portare finalmente ogni vitigno, ogni terroir e ogni annata alla sua massima espressione, con precisione e adottando tecniche di vinificazione innovative. La tenuta Monteverro si estende su tre colline su una superficie di circa 60 ettari, ad un’altezza tra i 30 e gli 80 metri sul livello del mare. Dai vigneti si vede il Mar Tirreno, che garantisce una brezza costante durante tutto l’anno.

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Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

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