Come utilizzare la Fetta di Prosciutto del Chianti:
Da suini locali e selezionati, questo prosciutto tradizionale del Chianti è pronto per essere tagliato per un Tagliere e un Aperitivo.
Goes perfectly with Chianti red wine and Pecorino Riserva.
La storia di Greve in Chianti:
Dal 1806. La loro storia di macellai e mastri macellai risale a oltre due secoli fa. Tutto ebbe inizio nel cuore del Chianti Classico, a Greve in Chianti, dove tuttora risiede l’azienda. L’Antica Macelleria Falorni produce salumi di alta qualità, tramandando di padre in figlio (da 9 generazioni) i segreti di antiche ricette e la sapienza artigianale della lavorazione, nel rispetto delle ricette e dei saperi tradizionali. L’alta qualità è per Macelleria Falorni un impegno quotidiano, una responsabilità verso la propria storia. Per questo motivo, producono ogni giorno salumi semplicemente deliziosi. Processi di stagionatura lunghi e lenti permettono ai loro salumi di maturare naturalmente, senza l’ausilio di tecniche ed enzimi che ne accelerano la trasformazione.
Ingredienti Carne di maiale, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi e spezie VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO Energia Kj 1111 Energia Kcal 266 Grassi totali 16,8 Acidi grassi saturi 5,9 Carboidrati totali 0,1 Zuccheri 0,1 Proteine 28,7 Sale 5,3
