How to use Slice of Prosciutto di Cinta Senese DOP Falorni:
Il prosciutto di Cinta Senese DOP dell’Antica Macelleria Falorni è perfetto e pronto per il vostro aperitivo gourmet.
Si abbina perfettamente a un bicchiere di vino rosso Chianti e al pecorino toscano semistagionato.
La storia di Greve in Chianti:
Dal 1806. La loro storia di macellai e mastri macellai risale a oltre due secoli fa. Tutto ebbe inizio nel cuore del Chianti Classico, a Greve in Chianti, dove tuttora risiede l’azienda. L’Antica Macelleria Falorni produce salumi di alta qualità, tramandando di padre in figlio (da 9 generazioni) i segreti di antiche ricette e la sapienza artigianale della lavorazione, nel rispetto delle ricette e dei saperi tradizionali. L’alta qualità è per Macelleria Falorni un impegno quotidiano, una responsabilità verso la propria storia. Per questo motivo, producono ogni giorno salumi semplicemente deliziosi. Processi di stagionatura lunghi e lenti permettono ai loro salumi di maturare naturalmente, senza l’ausilio di tecniche ed enzimi che ne accelerano la trasformazione.
Ingredienti:
Carne di maiale di Cinta Senese DOP, sale, pepe e aromi. Zuccheri: saccarosio. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto Energia Kj 1498 Energia Kcal 360 Grassi totali 26,6 Acidi grassi saturi 8,56 Carboidrati totali 0,61 Zuccheri codificati_tag_aperto 0,10 Proteine 29,7 Sale 3,78 <
