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Val Di Cornia DOC Okenio

Disponibile su ordinazione

2017

39.00

Disponibile su ordinazione

Val di Cornia - Costa degli Etruschi

Un manto rosso rubino impenetrabile, il bouquet elegante e potente mette in evidenza mora e cassis su uno sfondo di humus e felce; accenna poi a resine balsamiche, caffè e cannella. Ha una struttura notevole con tannini densi. La componente alcolica è correttamente integrata nella progressione grazie al contributo di una generosa sapidità. Il finale è persistente ed elegante.

Perfetto da bere ora, migliora con il tempo fino a 10 anni

Okenio è il comandante della cantina Terradonnà, la massima espressione del territorio di Suvereto e della Val di Cornia in un cabernet sauvignon in purezza (100%). Produciamo questo vino dal 2002 e ci ha fatto conoscere nel mondo dell’enologia. L’alta qualità ottenuta con grande tenacia e ogni anno è la sfida più grande. Prodotto con selezione manuale delle migliori uve del vigneto, lenta macerazione in tini di cemento vetrificato per 24 giorni, fermentazione malolattica in barrique di rovere francese dove rimane per 14 mesi. Maturazione in bottiglia per 30 mesi. Il produttore, Terradonnà si trova a Suvereto, nella Val di Cornia, una zona perfetta per la produzione di vino. Una zona perfetta per la produzione di vino grazie a un terreno particolarmente ricco di minerali e a un microclima che, grazie al ricircolo dell’aria proveniente dal mare (a pochi chilometri), mantiene un clima mite tutto l’anno. La filosofia dell’azienda nasce dal rispetto dell’ambiente e dei ritmi della natura. Saldi nella loro volontà di mantenere la cantina tradizionale con vasche di cemento e presse di legno, non rinunciano all’innovazione nelle tecniche di vinificazione e alla ricerca di metodi di lavoro per migliorare la vita delle piante. Tradizione e innovazione coesistono a Terradonnà.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

Scopri di più sui tempi di consegna e spedizione qui.

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