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Vermentino in Anfora IGT

5 disponibili (ordinabile)

2019

22.00

5 disponibili (ordinabile)

Castiglion Fiorentino - IGT Toscana

Mostra un bellissimo e brillante colore giallo dorato con riflessi ambrati. Il naso è intenso, ampio ma delicato. ha sfumature fruttate di frutta gialla matura, sentori floreali di ginestra, erbe aromatiche e officinali. Al palato, sapidità e freschezza esplodono piacevolmente e la chiusura è esaltata da un leggero retrogusto sapido e minerale

Perfetto da bere subito, migliora con il tempo fino a 5 anni

La sperimentazione dei vini prodotti in anfora continua. Così dopo il fratello rosso, il “Canaiolo Anfora” nasce anche un vino bianco da uve 100% Vermentino. Il vino è il risultato di una lunga macerazione con le bucce. La fermentazione e la macerazione avvengono in anfore di terracotta da sette ettolitri per almeno due mesi, i lieviti sono indigeni. Durante tutto il processo di vinificazione, il vino rimane in anfore di terracotta. Consigliato per piatti importanti e sapidi, ma anche per aperitivi e pesce alla griglia. Il produttore Gabriele Mazzeschi, con l’azienda agricola Le Capanne, ha otto ettari di vigneti coltivati a Sangiovese, Syrah, Trebbiano e Malvasia con una piccola quantità di Cabernet Sauvignon e Canaiolo. Oltre al vino, producono un olio extravergine di oliva di classe mondiale. Il terreno si trova in Val di Chiana, nella campagna della verde Castiglion Fiorentino, cittadina di origine etrusca tra Arezzo e Cortona.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

Scopri di più sui tempi di consegna e spedizione qui.

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