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Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva L'Albereta

8 disponibili (ordinabile)

2018

29.50

8 disponibili (ordinabile)

San Gimignano - Vernaccia di San Gimignano DOCG

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è avvolgente con note di albicocca, ben armonizzate con la componente balsamica grazie all'equilibrato affinamento in legno. Al palato mostra una grande struttura, sostenuta da un'acidità vibrante e vivace. Adatto per un lungo invecchiamento.

Tagliolini allo zafferano, pesce al forno, coniglio alla Vernaccia.

La loro Vernaccia più giovane e fresca. Di rara eleganza e vivacità, si presta alle più svariate occasioni con tutto il carattere di un terroir unico. La vinificazione avviene attraverso la pressatura soffice di uve intere. Fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inossidabile. Maturazione su fecce nobili fino all’inizio di marzo. Perfetto con pasta fresca con salsa bianca, fritto misto di terra o di mare, pollo arrosto con patate. Il produttore, Colombaio di Santa Chiarasi è dato alla viticoltura nel 2002, quando su iniziativa di Alessio, il più giovane dei tre fratelli, ha deciso di entrare a far parte del meraviglioso e complesso mondo del vino. Alessio aveva iniziato a studiare enologia e la passione lo aveva coinvolto a tal punto da voler mettere a frutto i suoi studi.

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Tutti i salumi e i formaggi sono sigillati sottovuoto. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Guarda il video di come confezioniamo e spediamo.

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