Zurletto La Piana, Note di degustazione:
Note di ciliegia, marasca e prugna, con un finale balsamico
Zurletto La Piana:
Di media intensità e struttura, con un gusto molto succoso e fresco, chiude con una progressione tannica.
La Piana
L’azienda agricola biologica La Piana Capraia si trova sull’isola di Capraia, all’interno del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano. L’area a cui appartiene, denominata “Il Piano S. Stefano”, è un luogo magico e incontaminato dove aromi, suoni, colori e tradizioni si fondono con sapori e saperi antichi, in cui il tempo sembra essersi fermato. Il paesaggio, presidiato dalla presenza agricola, è disegnato dalla discontinuità dei filari di vite nella macchia mediterranea, dai terrazzamenti, dai muretti a secco, dalle antiche cisterne, e da specie ornamentali autoctone come oleandro, rosmarino, rosa antica;